Koekjes van grasboter
Eenvoudig recept dat ook leuk is om met kinderen te maken! Ingrediënten (20 stuks): 250 g grasboter · 250 g bloem · 6 eidooiers · 250 g...
Lees verder
Grasboter en boerenkarnemelk, hoe maak je dat?
Onze Leoni ging op bezoek bij Mariella van Rofmeddow om te kijken hoe grasboter en boerenkarnemelk worden gemaakt. Bekijk de video.
Lees verder
Hoe échte graskaas hoort te zijn..
Kaasmaker Erik legt uit hoe échte graskaas hoort te zijn. Ben je benieuwd geworden? Lees hier meer en bezoek de kaaswinkel van Erik.
Lees verder
Binnenkort weer graskaas:-)
Leoni wordt helemaal blij van de gedachte dat graskaas, gemaakt op de boerderij binnenkort weer verkrijgbaar is bij de kaasverkooppunten.
Lees verder
Je proeft de liefde
Erik Tas is een gepassioneerde kok. Wij vroegen hem hoe graskaas en grasboter zijn gerechten net dat beetje extra geven.
Lees verder
Leoni’s eerste kookvlog :-o
Leoni probeert 3 heerlijke en makkelijke recepten met graskaas, grasboter en boerenkarnemelk. Kijk de vlog en beoordeel zelf.
Lees verder
Van vrolijke koe tot consument
Voor kaashandelaar Cees Verburg is de komst van boerengraskaas elk jaar weer een bijzonder moment. Lees hier het interview.
Lees verder
De Boerderijwinkel van Herman…
Onze Leoni komt op de leukste plekjes. Zo ook bij Kaasboerderij & Geschenkerie De Lange Hoeve. Kijk je mee?
Lees verder
Lancering van boerengraskaas is rokjesdag van het kaasseizoen
Sinds 1 april 2019 is Hendrik en Marcella, Kenners in Kaas en Delicatessen de beste kaasspeciaalzaak van Nederland.
Lees verder
Weetjes van een kaasmeisje 2.0
Dat er ontelbaar veel soorten kaas bestaan hoeven we natuurlijk niet te vertellen. Maar ken je de volgende feitjes over boerderijkaas al?
Lees verder
Proef een kaas altijd voordat je ‘m koopt
Wij interviewden één van de Cum Laude kazenkeurders: Daan Treur. Van kind af aan is hij al verbonden met kaas. Lees hier het interview.
Lees verder
