Beheerder

Kaasliefhebbers hebben zaterdag 13 mei met hoofdletters in hun agenda gegrift staan. Want op die dag is het ‘Nationale Graskaasdag’.

Onze Leoni ging op bezoek bij Mariella van Rofmeddow om te kijken hoe grasboter en boerenkarnemelk worden gemaakt. Bekijk de video.

Kaasliefhebber en vlogger Leoni start een vlogserie waar ze op zoek gaat naar de allerlekkerste kaas en zuivel, gemaakt op de boerderij.

Kaasmaker Erik legt uit hoe échte graskaas hoort te zijn. Ben je benieuwd geworden? Lees hier meer en bezoek de kaaswinkel van Erik.

Leoni wordt helemaal blij van de gedachte dat graskaas, gemaakt op de boerderij binnenkort weer verkrijgbaar is bij de kaasverkooppunten.

Erik Tas is een gepassioneerde kok. Wij vroegen hem hoe graskaas en grasboter zijn gerechten net dat beetje extra geven.

Leoni probeert 3 heerlijke en makkelijke recepten met graskaas, grasboter en boerenkarnemelk. Kijk de vlog en beoordeel zelf.

Voor kaashandelaar Cees Verburg is de komst van boerengraskaas elk jaar weer een bijzonder moment. Lees hier het interview.

Onze Leoni komt op de leukste plekjes. Zo ook bij Kaasboerderij & Geschenkerie De Lange Hoeve. Kijk je mee?

Lees hier het recept voor pittige kaasdip van graskaas.

Koekjes van grasboter. Eenvoudig recept dat ook leuk is om met kinderen te maken. Klik snel verder en bekijk het recept.

Sinds 1 april 2019 is Hendrik en Marcella, Kenners in Kaas en Delicatessen de beste kaasspeciaalzaak van Nederland.

Dat er ontelbaar veel soorten kaas bestaan hoeven we natuurlijk niet te vertellen. Maar ken je de volgende feitjes over boerderijkaas al?

Wij interviewden één van de Cum Laude kazenkeurders: Daan Treur. Van kind af aan is hij al verbonden met kaas. Lees hier het interview.

Banaan-aardbei karnemelk. Lekker als ontbijtdrank en tussendoortje, maar ook als zomers toetje. Lees hier het recept!